大兴厨师面点师证是国家职业资格证书，是国家职业技能标准规定的五级证书，持有该证书的人员具备一定的厨艺技能和知识，可以从事餐饮行业中的厨师和面点师工作。

在考取大兴厨师面点师证之前，需要先参加相关的培训课程并通过考试，培训课程包括食品安全、营养学、厨房卫生等方面的知识，以及各种菜品的制作方法和技巧，考试内容包括理论知识和实际操作，主要测试考生的厨艺水平和技能掌握情况。

一旦获得了大兴厨师面点师证，就可以在餐饮企业、酒店、餐厅等场所从事厨师和面点师的工作，还可以自己开设餐厅或食品店，提供各种美食和服务。

大兴厨师面点师证是证明个人厨艺水平和技能的重要证书，对于想要从事餐饮行业的人来说具有很大的意义。