皮肤管理师证书是一种专业技能证书，持有该证书的人具备一定的皮肤护理、美容护肤、化妆品使用方法等方面的专业知识和技能，根据皮肤管理师证书的等级和培训内容的不同，可以操作的项目也会有所区别，皮肤管理师证书可以操作以下项目：

1、基础皮肤护理：包括清洁、爽肤、保湿、防晒等基本的皮肤护理步骤。

2、针对不同肌肤问题的护理：如针对油性肌肤、干性肌肤、混合性肌肤、敏感性肌肤等问题的护理方案。

3、美容仪器使用：如光子嫩肤、射频紧肤、超声波导入等美容仪器的操作。

4、面部按摩：包括深层组织按摩、淋巴排毒按摩等。

5、美容针剂注射：如玻尿酸填充、肉毒素注射等美容针剂注射技术。

6、美容手术操作：如双眼皮手术、隆鼻手术等。

7、美容产品销售与推荐：根据客户的肤质和需求，为其推荐适合的美容产品。

8、美容院经营管理：包括店面选址、装修设计、人员招聘培训、营销策略制定等方面的管理工作。

9、皮肤测试与分析：通过皮肤测试了解客户的肤质状况，为客户制定个性化的护肤方案。

10、健康饮食指导：为客户提供科学的饮食建议，帮助改善肌肤问题。

11、美妆造型设计：为客户提供化妆和发型设计服务。

12、时尚潮流资讯分享：关注时尚潮流动态，为客户提供最新的美容趋势和资讯。

13、客户关系维护：通过电话回访、短信问候等方式，与客户保持良好的沟通和联系，提高客户满意度和忠诚度。

14、专业培训与指导：为有意向从事美容行业的人提供专业的培训和指导服务。

皮肤管理师证书可以操作的项目非常丰富，涉及到皮肤护理、美容仪器使用、面部按摩、美容针剂注射、美容手术操作等多个方面，持有皮肤管理师证书的人可以在美容院、化妆品公司、医疗机构等从事相关工作，也可以自己创业开设美容工作室或者在线进行美容咨询等工作。