国家一级面点师教学资格证是国家对从事面点制作技能人员的专业技能评价，是对面点师专业技能的一种认可，获得这个证书意味着具备了一定的面点制作技能和教学能力，可以在面点制作和教学方面发挥更大的作用。

国家一级面点师教学资格证的获得需要经过严格的考核，考核内容包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试面点师对面点制作的基本知识和技能，如面点的原料、配方、制作工艺等；实际操作则测试面点师在实际工作中的操作技能和创新能力，只有通过了这两部分的考核，才能获得国家一级面点师教学资格证。

获得国家一级面点师教学资格证的面点师在职业发展上具有一定的优势，他们可以在星级酒店、高级餐厅等场所担任面点师或烹饪教师，也可以自己创业开设面包房、糕点店等，他们还可以通过参加各种比赛、培训等活动，不断提升自己的技能水平和知名度。

国家一级面点师教学资格证对于培养面点人才具有重要意义，在我国，面点制作是一门具有悠久历史的传统技艺，但随着社会的发展，这门技艺面临着传承和发展的问题，获得国家一级面点师教学资格证的面点师可以作为行业内的佼佼者，承担起培养新一代面点人才的责任，他们可以通过课堂教学、实践指导等方式，将自己的技艺传承给更多的人，为我国面点事业的发展做出贡献。

国家一级面点师教学资格证对于消费者来说也是一种保障，在选择面点店时，消费者可以根据是否有国家一级面点师教学资格证来判断店家的服务质量和食品安全水平，这样既可以保证消费者的利益，也有利于整个行业的健康发展。

国家一级面点师教学资格证是我国对面点制作技能人员的一种专业认证，对于个人职业发展、行业人才培养和消费者权益保障都具有重要意义，希望越来越多的人能够重视这方面的学习和培训，为我国面点事业的繁荣和发展贡献力量。