助理农艺师证书的颁发时间因地区和机构的不同而有所差异，助理农艺师需要完成一定的培训课程和实践经验，通过考试后才能获得证书，在一些地区，助理农艺师证书的颁发时间可能需要等待几个月或更长时间，以确保申请人已经完成了所有必要的学习和考试要求。

在中国，农业部门通常会负责管理农业技术职业资格证书的颁发工作，根据国家相关规定，助理农艺师证书的颁发时间应该在完成所有培训和考试后的一个月内，由于实际情况的不同，有些地方可能会有一定的延迟。

如果您想了解某个具体地区的助理农艺师证书颁发时间，建议您咨询当地的农业部门或者相关机构，以获取最准确的信息，您也可以关注当地政府或农业部门的官方网站和公告栏，以便及时了解最新的政策和规定。