中式烹饪师证是中国烹饪行业的一种专业资格证书，分为不同的等级，根据中国人力资源和社会保障部的规定，中式烹饪师证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试时间限制如下：

1、初级中式烹饪师证书考试：初级中式烹饪师证书考试通常每年会进行两次，分别在6月和12月举行，考生需要在规定的时间内报名参加考试，逾期将无法参加，考试时间为120分钟，包括理论考试和实操考试两部分。

2、中级中式烹饪师证书考试：中级中式烹饪师证书考试同样每年会进行两次，分别在6月和12月举行，考生需要在规定的时间内报名参加考试，逾期将无法参加，考试时间为180分钟，包括理论考试和实操考试两部分。

3、高级中式烹饪师证书考试：高级中式烹饪师证书考试相对较少，通常每年会举行一次，一般在10月至次年5月之间，考生需要在规定的时间内报名参加考试，逾期将无法参加，考试时间为240分钟，包括理论考试和实操考试两部分。

需要注意的是，不同地区的中式烹饪师证书考试时间可能会有所调整，具体时间以当地人力资源和社会保障部门的通知为准，考生在报考各级别中式烹饪师证书时，需确保自己具备相应的学历和工作经验要求，否则将无法报名参加考试。

中式烹饪师证书的考试时间限制是根据不同等级的考试安排而定的，考生需要关注当地人力资源和社会保障部门的通知，合理安排时间，为自己的职业发展做好准备，通过考取中式烹饪师证书，不仅可以提高自己的专业技能，还有助于提升个人竞争力，为今后的职业发展奠定坚实基础。