近年来，随着中国饮食文化的多样化发展，西式面点在市场上的需求逐渐增加，越来越多的人选择学习西式面点制作技艺，有关注这一领域的人士发现，国家对于西式面点师证的颁发似乎有所收紧，甚至有人传闻称国家已经取消了西式面点师证，事实究竟如何呢？

我们需要了解什么是西式面点师证，西式面点师证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，主要针对从事西式面点制作、烘焙等工作的人员，获得该证书的人员，在求职、晋升等方面具有一定的优势，近年来，国家对于这类职业资格证书的颁发似乎越来越严格，许多传统手艺类的证书被取消或合并，而西式面点师证也受到了一定程度的影响。

关于国家是否取消了西式面点师证，我们可以从以下几个方面进行分析：

1、官方文件：我们可以查阅国家相关部门发布的文件，如人社部等官方网站，看看是否有关于取消或调整西式面点师证的相关通知，截止目前，我们并未找到任何官方文件明确表示取消西式面点师证，从这一点来看，国家并没有明确取消西式面点师证。

2、行业现状：虽然没有明确的官方文件，但我们可以通过观察行业现状来推测，目前，国内的烘焙行业仍在快速发展，对于专业技能和人才的需求也在不断增加，这说明，尽管国家对于职业资格证书的颁发有所调整，但对于具备实际技能和经验的人才，仍然存在一定的需求，从这个角度来看，国家并没有完全取消西式面点师证。

3、个人观点：实际上，职业资格证书只是衡量一个人技能水平的一个标志，而非决定一个人能否胜任工作的唯一因素，在现实生活中，许多成功的烘焙师傅并没有相关的职业资格证书，但他们凭借自己的努力和实力，成为了行业的佼佼者，即使国家没有明确取消西式面点师证，我们也应该看到，真正的实力和技能才是决定一个人在这个行业能否成功的关键。

虽然国家对于职业资格证书的颁发确实有所调整，但从目前的情况来看，并没有明确表示取消西式面点师证，我们应该关注行业的发展趋势，不断提升自己的技能和素质，以应对市场的变化，我们也应该理性看待职业资格证书的作用，真正做到用实力说话。