特色调理师证是一种专业的健康管理证书，持有该证书的人可以在养生保健、食疗营养、中医理疗等领域为顾客提供专业的健康咨询和服务，特色调理师证能做的项目主要包括以下几个方面：

1、健康咨询：特色调理师可以根据顾客的需求，为其提供针对性的健康建议和指导，帮助顾客了解自己的身体状况，制定合适的健康计划。

2、食疗营养：特色调理师可以根据顾客的身体状况和需求，为其推荐合适的饮食方案，包括食物的种类、烹饪方法、食用时间等，以达到调理身体、预防疾病的目的。

3、中医理疗：特色调理师可以运用中医的经络、脏腑、气血等理论，为顾客提供针灸、拔罐、推拿等传统中医疗法，以缓解疼痛、改善血液循环、调整内分泌等。

4、草药熏蒸：特色调理师可以根据顾客的需求，为其提供草药熏蒸服务，通过草药的挥发物渗透到皮肤毛孔，起到舒缓疲劳、排毒养颜、改善睡眠等作用。

5、足疗按摩：特色调理师可以为顾客提供足部按摩服务，通过刺激足部的穴位，达到疏通经络、促进血液循环、缓解疲劳、提高免疫力等效果。

6、瑜伽/太极：特色调理师可以为顾客提供瑜伽或太极课程，通过呼吸与动作的结合，帮助顾客调整身心状态，增强体质，提高生活质量。

7、美容护肤：特色调理师可以根据顾客的皮肤状况，为其提供专业的美容护肤建议和护理服务，如面膜敷贴、面部按摩、精油SPA等。

8、健身指导：特色调理师可以为顾客提供个性化的健身计划和指导，帮助顾客科学锻炼身体，增强体质，预防疾病。

9、心理调适：特色调理师可以根据顾客的心理状况，为其提供心理辅导和调适服务，帮助顾客解决心理问题，提高生活满意度。

10、特殊人群关怀：特色调理师可以为孕妇、老年人、儿童等特殊人群提供专业的健康管理服务，关注他们的生理和心理健康。

特色调理师证能做的项目非常丰富多样，涵盖了健康管理、养生保健、食疗营养、中医理疗等多个领域，通过这些项目，特色调理师可以帮助顾客解决各种健康问题，提高生活质量。