中式面点师中级作业证是颁发给具备一定中式面点制作技能和知识的厨师或面点师的专业资格证书，该证书的获得意味着持证人在中式面点制作方面具备较高的水平，能够独立完成各种复杂、精美的中式面点制作任务。

作为一名中式面点师中级作业证持有者，需要具备以下几方面的能力和素质：

1、扎实的基本功：熟练掌握面点制作的基本技巧，如揉面、擀皮、包馅等，能够根据不同的面点品种和客户需求，灵活运用各种技巧进行制作。

2、丰富的面点品种知识：熟悉各种中式面点的制作工艺、口感、营养价值等方面的知识，能够根据市场需求和季节变化，创新研发新的面点品种。

3、良好的审美能力：具备一定的艺术鉴赏能力，能够将面点的造型、色彩、装饰等方面与整体菜品的风格相协调，提升面点的美感和食欲。

4、严谨的工作态度：对待面点制作工作一丝不苟，注重细节，确保面点的质量和口感达到最佳标准，具备良好的团队协作精神，能够与其他厨师或面点师共同完成复杂的面点制作任务。

5、不断学习和进步的意识：关注行业动态和新技术的发展，不断学习新知识、新技能，提高自身的专业素养和竞争力。

中式面点师中级作业证的获得，不仅是对个人技能的一种肯定，更是对个人职业生涯发展的有力推动，持有该证书的中式面点师在求职过程中具有更高的竞争力，更容易获得理想的工作岗位，他们还可以通过参加各类比赛、交流活动等途径，不断提升自己的技能水平，为中式面点事业的发展做出更大的贡献。