餐饮经营管理师证的考取，主要是通过参加由国家人力资源和社会保障部、中国烹饪协会联合举办的全国餐饮经营管理师职业资格考试来实现的，以下是具体的考取流程和注意事项：

你需要满足一定的报名条件，报考者需要具有大专及以上学历，且从事餐饮行业工作满2年，还需要具备一定的餐饮经营管理理论知识和实践经验。

接下来，你需要在规定的时间内进行报名，报名通常分为网上报名和现场报名两种方式，网上报名的优点是方便快捷，但需要注意的是，报名信息必须真实准确，否则可能会影响考试成绩，现场报名则需要你亲自到指定地点进行报名，虽然较为繁琐，但可以确保信息的准确性。

报名成功后，你需要在规定的时间内缴纳考试费用，考试费用通常包括报名费、考试费和证书费等，缴费方式一般有线上支付和线下支付两种，具体方式会在报名通知中明确说明。

在考试前，你需要做好充分的准备，这包括复习相关的餐饮经营管理理论和知识，了解考试大纲和题型，以及进行模拟练习等，还需要注意保持良好的身体状态，保证在考试当天能够发挥出最佳水平。

考试当天，你需要携带相关证件和准考证按时到达考场，考试通常分为笔试和面试两个部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实际操作能力和应变能力，在考试过程中，要保持冷静，认真答题，尽量做到准确无误。

考试结束后，你需要等待一段时间才能查询到成绩，如果成绩合格，你就可以申请领取餐饮经营管理师证书了，领取证书时，需要携带相关证件和准考证，按照指定的时间和地点进行办理。

餐饮经营管理师证的考取是一个相对严格的过程，需要考生具备一定的专业知识和实践经验，只有通过努力学习和不断积累经验，才能够顺利通过考试，获得这份荣誉证书，餐饮经营管理师证也是餐饮行业内的一种专业认证，对于提升个人职业素质和拓宽职业发展道路具有重要意义，希望以上内容对你有所帮助，祝你考试顺利！