中式烹饪师证书等级划分表是根据中式烹饪技能水平和经验进行评定的，分为初级、中级和高级三个等级，下面是最新的中式烹饪师证书等级划分表：

初级中式烹饪师

1、熟练掌握中式基本烹调方法，如炒、炖、煮、蒸等；

2、能够独立完成简单的中式菜肴制作；

3、对中式食材的特点和搭配有一定的了解；

4、具备基本的食品安全知识和操作规范。

中级中式烹饪师

1、熟练掌握多种中式烹调方法，如红烧、清蒸、爆炒等；

2、能够独立设计并制作较为复杂的中式菜肴；

3、对中式食材的特点和搭配有较深入的研究；

4、具备较高的食品安全知识和操作规范，能够处理突发情况。

5、具备一定的团队协作和管理能力。

高级中式烹饪师

1、精通多种中式烹调方法，如传统名菜、地方特色菜等；

2、能够创新设计并制作具有特色的中式菜肴；

3、对中式食材的特点和搭配有深刻的理解和应用；

4、具备丰富的食品安全知识和实践经验，能够制定严格的操作规范；

5、具备较强的团队协作和管理能力，能够指导新手提高技能水平。