职工餐厅服务员工作流程是饭店服务员在职工餐厅为顾客提供餐饮服务的一种工作方式，以下是职工餐厅服务员的工作流程：

1、准备工作：服务员需要提前做好准备工作，包括检查餐具、餐盘、饮料等物品是否齐全，确保为顾客提供高质量的服务。

2、接待顾客：当顾客进入餐厅时，服务员应主动微笑并问候顾客，根据顾客的需求为其安排座位。

3、介绍菜单：服务员应向顾客介绍当日的特色菜品和推荐菜品，帮助顾客挑选合适的菜品。

4、点餐：顾客点餐时，服务员应耐心倾听顾客的需求，仔细核对所点的菜品，确保准确无误，服务员还需向顾客介绍菜品的口味、食材等信息，以便顾客做出更好的选择。

5、上菜：当所点的菜品制作完成后，服务员应及时通知厨房，确保菜品能够及时送达顾客桌前，在上菜过程中，服务员应注意保持餐桌的整洁，避免菜品掉落或洒出。

6、倒饮料、更换餐具：在上菜过程中，服务员还需要适时为顾客倒饮料、更换餐具等，确保顾客用餐过程顺利进行。

7、结账：当顾客用餐结束后，服务员应主动询问顾客是否需要开具发票或收据，并协助顾客结账，服务员还需提醒顾客如有特殊要求或意见，应及时反馈给餐厅管理层。

8、礼貌送客：在顾客离开餐厅时，服务员应礼貌地送别顾客，感谢顾客的光临，并祝愿顾客用餐愉快。

9、收拾桌面：服务员在顾客离开后，应及时清理桌面，保持餐桌整洁，服务员还需整理好餐具、餐盘等物品，准备迎接下一批顾客的到来。

10、自我总结与反思：服务员在一天的工作结束时，应对自己的工作进行总结和反思，找出不足之处并加以改进，提高自己的服务质量。

职工餐厅服务员工作流程涵盖了从接待顾客、点餐、上菜、结账到送客等一系列环节，在整个过程中，服务员需保持微笑、热情、细心的态度，为顾客提供优质的餐饮服务，服务员还需不断学习和提高自己的专业技能，以便更好地满足顾客的需求。