句容面点师证，是指在句容市学习并通过考核的面点师傅所获得的证书，面点师是专门制作面食、糕点等食品的专业人员，他们需要具备一定的烹饪技艺和食品安全知识，以确保制作的食品美味可口且安全卫生。

句容面点师证的培训课程通常包括面点制作工艺、食材知识、食品安全法规等内容，学员在学习过程中，需要掌握各种面点制作技巧，如揉面、擀皮、包馅等，学员还需要了解不同食材的特点和搭配方法，以便在制作面点时能够发挥出最佳的口感和风味。

食品安全是面点师必须重视的问题，学员在学习过程中，需要学习有关食品安全的基本知识和法规，了解如何正确处理和储存食材，以及如何在制作过程中避免食品污染，学员还需要学会识别和处理常见的食品安全隐患，如食物中毒、过敏反应等。

获得句容面点师证后，可以在酒店、餐厅、面包店等场所从事面点制作工作，也可以选择自主创业，开设自己的面点店或者在网上销售自制的面点产品，无论是在就业还是创业方面，句容面点师证都为从业者提供了更多的机会和选择。

句容面点师证是衡量一个面点师傅专业技能和食品安全知识的重要标志，通过学习和考核，学员可以掌握丰富的面点制作技巧和食品安全知识，为自己的职业生涯打下坚实的基础，也可以为广大消费者提供更加美味、安全的面点产品，促进餐饮行业的健康发展。