酒店管理师证发证机关是指负责管理和监督酒店管理行业发展的政府部门，主要负责制定酒店管理行业的政策法规、行业标准和培训考核等方面的工作，在中国，酒店管理师证的发证机关主要分为两个部门：一个是国家旅游局，另一个是人力资源和社会保障部。
国家旅游局作为酒店管理师证的发证机关之一，主要负责制定和实施酒店管理行业的政策法规，对酒店管理行业进行宏观调控和监管，国家旅游局会定期组织酒店管理师的培训和考试，确保酒店管理师具备一定的专业知识和技能，国家旅游局还会对酒店管理师的职业资格进行认证，颁发相应的职业资格证书。
人力资源和社会保障部作为酒店管理师证的另一个发证机关，主要负责制定和管理酒店管理行业的职业技能培训和考核制度，人力资源和社会保障部会与国家旅游局等相关部门合作，共同开展酒店管理师的培训和考试工作，在培训过程中，人力资源和社会保障部会对酒店管理师的培训内容、培训质量和培训效果进行监督和评估，确保培训质量达到标准。
酒店管理师证发证机关是负责管理和监督酒店管理行业发展的政府部门，包括国家旅游局和人力资源和社会保障部，这两个部门会密切合作，共同制定和实施酒店管理师的培训、考试和职业资格认证制度，以确保酒店管理师具备一定的专业知识和技能，为酒店管理行业的发展做出贡献。
