餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮行业的经营管理人员，它证明了持有人具备一定的餐饮行业知识和管理能力，能够胜任餐饮企业的管理工作，餐饮经营管理师证的用处主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：餐饮经营管理师证是对个人餐饮管理能力的肯定，具有一定的含金量，持有该证书的人员在求职时，会更具竞争力，有利于提升个人职业素质和发展前景。

2、增加薪资待遇：餐饮企业通常会优先录用具备餐饮经营管理师证的员工，因为这类人员具备一定的专业知识和管理经验，能够更好地为企业创造价值，持有餐饮经营管理师证的人员在薪资待遇上往往会有所提升。

3、拓展职业发展空间：餐饮经营管理师证是餐饮行业内的一种专业资格认证，对于想要在餐饮行业深耕细作的人士来说，具有很大的吸引力，通过考取该证书，可以为个人的职业发展提供更多的可能性和选择。

4、提升企业竞争力：餐饮企业引进具备餐饮经营管理师证的管理人员，有助于提升企业的管理水平和服务质量，从而提升企业的市场竞争力，这类人员还能够为企业带来更多的创新和发展机遇。

5、促进行业规范化发展：餐饮经营管理师证的推广和应用，有助于规范餐饮行业的从业人员素质和管理水平，促进行业的健康、有序发展。

关于餐饮经营管理师证的考试费用和月薪问题，因地区、企业和个人经验等因素的不同，具体情况会有所差异，餐饮经营管理师证的考试费用在几百元至一千元之间，具体费用需要根据当地报名要求来确定，至于月薪，由于涉及到个人能力、工作经验、所在城市等多种因素，无法给出一个具体的数字，但从整体来看，具备餐饮经营管理师证的人员在职场上的竞争力和市场价值普遍较高，因此其月薪水平也会相对较高。