餐饮经营管理师证的考试主要分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要考察餐饮经营管理的基本知识，包括餐饮企业管理、餐饮市场营销、餐饮服务管理、餐饮成本控制等方面的内容，实践操作考试则主要测试考生在实际工作中的操作能力和管理水平，包括餐厅运营管理、食品安全管理、员工培训与考核等方面的内容。

关于餐饮经营管理师证的费用，由于不同地区、不同机构的收费标准可能有所差异，因此具体的费用需要咨询当地的培训机构或相关部门，培训课程的费用可能在几千元至万元不等，加上考试费、证书费等其他费用，总体花费可能在一万多元左右。

餐饮经营管理师证的考试时间通常在每年的春季和秋季，具体时间需要关注当地培训机构的通知，考试报名通常需要提前一段时间进行，一般为考试前一个月左右，考生可以通过培训机构或相关网站进行报名。

获得餐饮经营管理师证后，可以在餐饮企业、酒店、景区等单位担任管理岗位，也可以从事餐饮行业的培训、咨询等工作，具备餐饮经营管理师资格的人员还可以参加各类餐饮比赛，提升自己的职业素养和竞争力。

为了顺利通过餐饮经营管理师证的考试，考生需要做好充分的准备，要对餐饮行业的基本知识有一定的了解，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程等方式进行学习，要关注行业动态，了解最新的餐饮管理理念和方法，要多参加实践活动，提高自己的实际操作能力和管理水平。

餐饮经营管理师证是餐饮行业从业人员的重要资质证明，对于提升个人职业素养和竞争力具有重要意义，希望以上内容能对您有所帮助，祝您考试顺利！