西式面点师中级证考是一门专门针对西式面点制作技能的考试，旨在评估考生在面点制作方面的专业水平和技能，通过参加这个考试，考生可以获得国家认可的证书，提高自己在面点行业的竞争力。

西式面点师中级证考的内容主要包括以下几个方面：

1、面点基础知识：包括面点的起源、发展历程、种类、特点等方面的知识，这部分内容主要测试考生对面点基本概念和理论的理解程度。

2、面点制作技能：包括面点材料的选择、面点制作工具的使用、面点制作工艺等方面的知识，这部分内容主要测试考生在实际操作中掌握的技能水平。

3、面点创意设计：包括面点造型的设计、色彩搭配、装饰等方面的知识，这部分内容主要测试考生在创意设计方面的能力。

4、面点食品安全与卫生：包括食品安全法律法规、面点制作过程中的卫生要求等方面的知识，这部分内容主要测试考生对食品安全与卫生的认识和重视程度。

5、面点营销与经营管理：包括面点店的经营管理、市场分析、营销策略等方面的知识，这部分内容主要测试考生在面点行业经营管理方面的能力。

为了顺利通过西式面点师中级证考，考生需要做好充分的准备，要熟悉面点师中级证考的大纲和考试要求，了解各个知识点的具体内容和考核标准，要进行系统的学习和实践，掌握面点制作的各个环节，提高自己的技能水平，还要关注行业动态，了解市场需求，提高自己的创新能力和经营能力。

在备考过程中，考生可以参加培训班、请教专业人士、查阅相关资料等方式，获取更多的学习资源和经验，要注重实战演练，多做练习题，提高自己的应试能力，在考试前，要保持良好的心态，确保充足的睡眠和饮食，以保证最佳的发挥水平。

西式面点师中级证考是一门专业性很强的考试，需要考生具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，只有通过不断的努力和学习，才能顺利通过考试，成为一名合格的西式面点师。