营养师证的用途和价值主要体现在以下几个方面：

1、提高个人职业素质和竞争力

随着人们对健康生活的重视程度不断提高，营养师这个职业在社会中的地位也日益受到关注，拥有营养师证书的人在求职过程中具有更多的优势，能够更好地满足企业对专业人才的需求，营养师证书也是衡量一个人专业素质的重要标志，有助于提高个人职业素质和竞争力。

2、提供专业的营养咨询服务

营养师可以在医院、社区、学校、企事业单位等场所为人们提供专业的营养咨询服务，帮助人们解决饮食搭配、营养摄入等问题，提高生活质量，营养师还可以参与健康教育、食品安全宣传等工作，普及营养知识，提高公众的健康素养。

3、参与健康管理和疾病预防

营养师可以为患者制定个性化的膳食方案，指导患者进行合理的饮食调整，辅助患者康复，营养师还可以参与健康管理项目，为企业员工、老年人等群体提供健康评估、风险评估等服务，为企业和社会提供有效的健康管理建议。

4、开发和研究营养新产品

营养师可以根据市场需求，结合现代科学技术，研发出更符合人体生理需求的营养食品和保健品，营养师还可以参与相关科研项目，为食品工业和医药产业提供技术支持，推动营养产业的发展。

5、提升国际交流与合作能力

拥有营养师证书的人在国际交流中具有更多的优势，可以更好地与国际同行进行沟通和合作，通过参加国际会议、学术交流等活动，营养师可以拓宽视野，学习先进的营养理念和技术，提升自身的专业素养。

6、促进行业规范和发展

营养师作为专业人才，对于行业的规范和发展具有重要的推动作用，他们可以参与行业标准的制定和修订工作，推动行业的健康发展，营养师还可以通过自身的专业知识和实践经验，为行业培养更多的优秀人才，为行业的长远发展做出贡献。

营养师证的用途和价值主要体现在提高个人职业素质和竞争力、提供专业的营养咨询服务、参与健康管理和疾病预防、开发和研究营养新产品、提升国际交流与合作能力以及促进行业规范和发展等方面，具备营养师证书的人在就业市场上具有较大的竞争优势，同时也能够为社会和行业的发展做出积极的贡献。