健康管理师证专业能力考核标准是指在健康管理领域，对健康管理师的专业知识和技能进行评估和检验的标准，这些标准通常由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等相关部门制定，以确保健康管理师具备一定的专业素质和能力，能够为人们提供高质量的健康管理服务。

根据《健康管理师职业技能鉴定培训与考试实施办法》，健康管理师证专业能力考核主要包括以下几个方面：

1、专业知识：健康管理师应具备扎实的健康学、营养学、心理学、社会学等基础知识，了解人体生理、病理、保健等方面的基本原理和方法，还需要掌握健康管理的基本理念、原则和服务内容，以及相关政策法规和行业标准。

2、业务能力：健康管理师应具备较强的业务分析和决策能力，能够根据个人或团体的健康状况，制定合适的健康管理计划和方案，还需要具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与其他卫生保健专业人员共同开展工作。

3、实践操作：健康管理师在实际工作中需要掌握一定的常用仪器设备的操作技能，如血压计、血糖仪、体脂秤等，还需要具备一定的常见疾病预防和干预措施的实施能力，如高血压、糖尿病、肥胖等。

4、信息技术应用：随着信息技术的发展，健康管理师需要熟练运用各种电子健康档案系统、健康数据分析软件等工具，提高工作效率和服务水平。

5、服务质量：健康管理师应注重服务质量，以人为本，关注客户需求，提供个性化、全面、有效的健康管理服务，还需关注自身职业道德和职业操守，树立良好的职业形象。

健康管理师证专业能力考核标准旨在确保健康管理师具备较高的专业素质和能力，能够为人们提供优质的健康管理服务，通过参加培训、考试和实践，健康管理师可以不断提高自己的专业水平，更好地服务于社会和人民的健康事业。