国家高级调酒师证是国家职业资格认证的一种，主要针对从事酒吧、酒店等餐饮行业的调酒师，想要考取这个证书，需要满足一定的条件并通过相应的考试，以下是考取国家高级调酒师证的具体步骤和要求：

1、满足报名条件：你需要具备一定的年龄要求，通常在18岁以上；你需要有一定的工作经验，一般要求在餐饮行业工作3年以上；你还需要具备一定的学历要求，通常要求具有中专及以上学历。

2、报名参加培训：在满足报名条件后，你可以报名参加国家高级调酒师培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，包括理论课和实践课，在培训过程中，你需要学习调酒的基本技能、知识、法律法规等内容。

3、通过理论考试：培训结束后，你需要参加国家高级调酒师理论考试，这个考试通常分为两部分，一部分是选择题，另一部分是简答题，考试内容涵盖了调酒的基本技能、知识、法律法规等方面，考试成绩达到一定标准的考生才能参加实践考试。

4、通过实践考试：在通过理论考试后，你需要参加国家高级调酒师实践考试，这个考试主要是对你在实际工作中的调酒技能进行考核，考试通常由专业评委进行评分，评分标准包括调酒技巧、创意、卫生等方面，考试成绩达到一定标准的考生才能获得国家高级调酒师证书。

5、领取证书：在通过实践考试后，你可以选择领取国家高级调酒师证书，领取证书时需要提交相关材料，如身份证、学历证明等，领取证书后，你将正式成为一名国家高级调酒师。

考取国家高级调酒师证需要经过严格的培训、理论考试和实践考试，在这个过程中，你需要不断提升自己的调酒技能和知识，以满足国家高级调酒师的要求，你还需要注意遵守相关的法律法规，确保自己的工作得到认可和尊重。