体重管理师证书颁发单位通常是由国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会或者相关行业协会等权威机构进行认证和颁发的，在填写相关表格或申请材料时，需要根据个人所在地区和实际情况选择相应的颁发单位进行填写。

如果您所在的地区是北京市，那么您可以选择填写国家卫生健康委员会或者北京市卫生健康委员会作为体重管理师证书的颁发单位，在填写申请表时，需要将颁发单位的具体名称和地址填写在相应的栏目中，并在简历或个人介绍中注明自己所获得的体重管理师证书是由该机构颁发的。

一些专业的健身教练或营养师培训机构也会提供体重管理师培训课程，并颁发相应的证书，这些机构也可以作为体重管理师证书的颁发单位之一。

在填写体重管理师证书颁发单位时，需要根据自己的实际情况选择合适的机构进行填写，并确保所填写的信息准确无误，这不仅可以提高个人的专业素养和信誉度，还可以为今后的职业发展打下良好的基础。