厨师证的等级划分在各个国家和地区可能有所不同，但通常都会有一定的等级划分，以中国为例，厨师证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和技师，以下是对这五个等级的具体介绍：

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师职业资格认证的最基本等级，要求申请人具备一定的烹饪技能和理论知识，通过初级厨师证考试的人员可以从事一些简单的菜肴制作工作。

2、中级厨师证：中级厨师证是初级厨师证的升级版，要求申请人在烹饪技能和理论知识方面都有较大幅度的提升，通过中级厨师证考试的人员可以从事一些中档菜肴的制作工作。

3、高级厨师证：高级厨师证是中级厨师证的升级版，要求申请人具备更高的烹饪技能和丰富的理论知识，通过高级厨师证考试的人员可以从事一些高档菜肴的制作工作，甚至可以担任一些餐厅的主厨或总厨。

4、特级厨师证：特级厨师证是厨师职业资格认证的最高等级，要求申请人具备卓越的烹饪技能、深厚的理论知识和丰富的实践经验，通过特级厨师证考试的人员可以在国内外知名餐厅担任重要职位，甚至是世界级的名厨。

5、技师级厨师证：技师级厨师证是在特级厨师证基础上进一步细分的一个等级，主要针对那些在某一领域具有特殊技能和成就的厨师，通过技师级厨师证考试的人员可以在特定领域内发挥自己的专长，如特色菜肴、营养保健等方面的研究和制作。

需要注意的是，不同国家和地区的厨师证等级划分可能会有所不同，但一般来说都会有类似的等级设置，一些国家还会对厨师进行专业认证，如法国的“米其林星级认证”等，这些认证也是对厨师技能和地位的一种认可。