调酒师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在调酒方面的专业知识和技能，在大专院校中，有一些专业是专门培养调酒师的，这些专业通常包括酒店管理、旅游管理、烹饪与营养、食品科学等，以下是一些提供调酒师证专业的大专院校：

1、北京工商大学嘉华学院：酒店管理专业

2、上海旅游高等专科学校：旅游管理专业

3、南京工程学院：烹饪与营养专业

4、天津轻工职业技术学院：食品科学与工程专业

5、广东轻工职业技术学院：酒店管理与服务专业

6、重庆工程职业技术学院：旅游管理与服务专业

7、成都东软学院：计算机应用技术专业(调酒师方向)

8、武汉商学院：酒店管理与服务专业

9、青岛酒店管理职业技术学院：酒店管理与服务专业

10、湖南工商职业学院：餐饮管理与服务专业