高级插花师证书是一种专业技能认证，通常由相关行业协会或教育机构颁发，这种证书在一定程度上可以证明持证人在插花艺术方面具备一定的专业知识和技能，对于从事插花设计、教学或者相关工作的人员来说，具有很高的参考价值。

关于东莞地区是否可以使用高级插花师证书，需要具体咨询当地的相关行业协会或用人单位，因为不同地区的行业标准和需求可能有所不同，所以在某些地区持有高级插花师证书可能会受到一定的认可，而在其他地区可能并不具备同样的认可度，建议您在办理证书时了解清楚当地的行业政策和需求，以便在未来的求职和工作中能够更好地发挥其作用。

至于高级插花师证书的费用，因地区、培训机构和课程设置的不同而有所差异，高级插花师证书的培训课程费用可能在几千元至万元之间，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的培训机构，并提前了解相关的费用情况，有些培训机构可能会提供分期付款等灵活的付费方式，您也可以在咨询时了解这些信息。

高级插花师证书在一定程度上可以提高您在插花行业的竞争力，但具体的使用效果还需要根据您所在地区的情况和个人能力来判断，希望以上信息对您有所帮助。