运动营养师证题目主要包括以下几个方面：

1、运动营养学基础：这部分题目主要涉及运动营养学的基本概念、原理和方法，如能量代谢、营养素需求、膳食结构、运动前准备、运动中补给等。

2、运动生理学：这部分题目主要涉及运动过程中人体生理变化的相关知识，如运动强度、时间、频率与心肺功能的关系，运动对骨骼、肌肉、关节的影响，运动对血糖、血脂、血压的影响等。

3、运动损伤与康复：这部分题目主要涉及运动损伤的预防、诊断和治疗，以及运动损伤后的康复方法和措施，如功能训练、力量训练、柔韧性训练、平衡训练等。

4、特殊人群的运动营养：这部分题目主要涉及特殊人群(如老年人、孕妇、儿童、运动员等)的运动营养需求和指导原则，以及针对这些人群的运动营养方案设计。

5、运动营养食品与饮品：这部分题目主要涉及运动营养食品和饮品的种类、功能、制作方法和使用方法，如蛋白质粉、氨基酸饮料、功能性饮料等。

6、运动营养法规与标准：这部分题目主要涉及运动营养相关法规和标准的制定和实施，如食品安全法、食品安全国家标准等。

7、运动营养教育与宣传：这部分题目主要涉及运动营养知识的普及和推广，如运动营养课程设计、健康教育活动组织等。

8、运动营养研究方法：这部分题目主要涉及运动营养研究的方法和技术，如实验设计、数据分析、文献综述等。

9、运动营养案例分析：这部分题目主要涉及运动营养实际问题的分析和解决，如运动员的膳食计划制定、康复训练方案设计等。

10、运动营养职业道德与素质：这部分题目主要涉及运动营养师应具备的职业道德和素质，如诚信、专业、责任心等。

运动营养师证题目涵盖了运动营养学的各个方面，旨在全面测试考生的理论知识和实践能力，以确保他们能够为运动员和普通人群提供科学、有效的运动营养指导。