中式烹饪师证书的难易程度因个人的学习能力和对烹饪的热情而异，对于有丰富烹饪经验和热爱烹饪的人来说，考取中式烹饪师证书可能并不困难，对于没有接触过烹饪或者对烹饪兴趣不大的人来说，这个证书可能会比较具有挑战性。

要考取中式烹饪师证书，你需要参加培训课程并通过一系列的理论考试和实践操作，这些课程通常包括食材知识、烹饪技巧、卫生安全等方面的内容，在学习过程中，你需要掌握一定的基础知识和技能，如刀工、火候控制、菜肴搭配等，你还需要具备一定的创新能力和审美观念，以便在实际操作中发挥出更好的水平。

考取中式烹饪师证书的过程可能会比较耗时，完成整个培训课程和考试需要数月的时间，在备考过程中，你需要付出足够的时间和精力，做好充分的准备。

关于中式烹饪师证书的薪资待遇，这主要取决于你所在的地区、工作单位以及个人的技能水平，在一线城市，拥有中式烹饪师证书的厨师月薪通常在5000元至1万元人民币之间，而在二三线城市，月薪可能会略低一些，当然，如果你在知名酒店或者高级餐厅工作，薪资待遇会更高。

考取中式烹饪师证书并非易事，但只要你有足够的热情和毅力，相信你一定能够成功，在取得证书后，你可以在餐饮行业找到一份稳定的工作，并逐步提升自己的技能和地位，不要忽视不断提升自己的综合素质和职业素养，这将有助于你在职场上取得更好的发展。