白酒品酒师证是由中国轻工业协会颁发的，该证书是国家职业资格证书，具有较高的权威性和专业性，持有该证书的人员需要经过严格的考试和培训，具备一定的专业知识和技能，能够独立完成白酒的品鉴、评价和质量控制工作。

白酒品酒师证的考试内容包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要涉及白酒的生产、加工、贮存、销售等方面的知识；实践操作则包括对不同种类、不同年份、不同产地的白酒进行品鉴、评价和质量控制等方面的技能。

白酒品酒师证的颁发单位是中国轻工业协会，该协会是中国从事轻工行业的企事业单位、社会团体和个人自愿结成的全国性行业组织，具有较高的知名度和影响力，获得该证书的人员可以在白酒生产企业、销售企业、检验检测机构、科研院所等领域从事相关的工作。

白酒品酒师证是中国轻工业协会颁发的一项具有较高权威性和专业性的职业资格证书，持有该证书的人员具备一定的专业知识和技能，能够在白酒行业中发挥重要的作用。