中式面点师高级技术证是国家职业资格证书之一，由国家人力资源和社会保障部颁发，该证书是对中式面点师专业技能的认可和评价，具有较高的含金量和权威性。

中式面点师高级技术证的考试内容主要包括：中式面点的制作工艺、原料的选择与搭配、面点的创新与改良、食品安全与卫生知识等方面，考试形式为笔试和实操，主要测试考生的理论知识和实际操作能力。

获得中式面点师高级技术证可以提高个人职业素质和竞争力，有助于在职场上获得更好的发展机会，该证书也是从事中式面点行业的基本要求之一，未取得该证书的人员将无法在相关岗位上工作。

中式面点师高级技术证是中式面点行业的重要认证之一，对于想要从事该行业或提升自身职业素质的人来说具有重要意义。