中级面点师证是一种专业技能证书，用于证明持有人在面点制作方面的专业水平和技能，在不同国家和地区，获得中级面点师证的具体要求和程序可能会有所不同，在中国，获得中级面点师证需要满足一定的年龄、学历和工作经验要求，关于年龄限制，通常情况下，没有明确的年龄限制规定，由于面点制作涉及到食品安全和卫生问题，因此在实际操作中，一些培训机构或考核机构可能会对申请人的年龄有一定的要求，以确保申请人具备足够的工作能力和责任心。

中级面点师证的申请年龄范围在18岁至50岁之间，这个年龄范围主要是考虑到申请人在这个年龄段内，身体素质较好，能够承受长时间站立和高强度的工作压力，随着年龄的增长，人们的生活经验和技能也会逐渐丰富，这有助于提高申请人在面点制作过程中的创新能力和解决问题的能力。

这并不意味着超过50岁的人就不能申请中级面点师证，对于那些具有丰富经验和特殊技能的人来说，他们仍然可以参加相关的培训和考试，争取获得这个证书，实际上，有些培训机构和考核机构会对年长的申请人给予一定的优惠政策，如延长学制、降低考试难度等。

虽然在中国获得中级面点师证没有明确的年龄限制规定，但在实际操作中，一些培训机构和考核机构可能会对申请人的年龄有一定的要求，这个年龄范围通常是18岁至50岁之间，但对于具有丰富经验和特殊技能的人来说，他们仍然可以参加相关的培训和考试，争取获得这个证书。