中餐厅服务员是从事餐饮行业的一种职业，主要负责在餐厅为顾客提供各种服务，他们的工作内容包括接待顾客、点餐、上菜、结账、保持餐厅卫生等，以下是中餐厅服务员的具体工作内容：

1、接待顾客：当顾客进入餐厅时，服务员要热情地迎接顾客，了解顾客的需求，为顾客提供合适的座位，服务员还要向顾客介绍餐厅的特色菜品和优惠活动，以吸引顾客消费。

2、点餐：服务员需要熟悉餐厅的菜单，为顾客提供专业的点餐建议，在顾客点餐过程中，服务员要耐心倾听顾客的需求，确保顾客的需求得到满足，服务员还要及时向厨房传达顾客的点餐信息，确保菜品能够按时上桌。

3、上菜：当菜品制作完成后，服务员要迅速将菜品送到顾客桌前，并告知顾客菜品的制作时间和口味，在上菜过程中，服务员要注意保持菜品的美观和热度，确保顾客能够享受到美味的食物。

4、结账：当顾客用餐结束后，服务员要及时为顾客结算账单，在结账过程中，服务员要准确地计算菜品的价格，避免出现错误，服务员还要为顾客提供发票和找零服务。

5、保持餐厅卫生：服务员要定期对餐厅进行清洁和消毒，确保餐厅的环境整洁卫生，服务员还要关注顾客的需求，及时为顾客提供餐具、纸巾等物品，确保顾客的用餐体验。

6、处理顾客投诉：当顾客对餐厅的服务或食物提出投诉时，服务员要冷静应对，积极解决问题，在处理投诉过程中，服务员要保持礼貌和耐心，尽量让顾客满意。

7、培训新员工：对于刚刚加入餐厅的新员工，服务员要担任导师的角色，为新员工提供培训和指导，在培训过程中，服务员要传授自己的经验和技巧，帮助新员工快速成长。

8、保持与其他部门的沟通：服务员要与厨房、采购等部门保持良好的沟通，确保餐厅的运营顺利进行，在与其他部门沟通过程中，服务员要具备协调和沟通能力，以便更好地完成工作任务。

9、收集顾客反馈：为了不断提高餐厅的服务质量，服务员要定期收集顾客的反馈意见，在收集反馈意见过程中，服务员要认真倾听顾客的建议，及时调整自己的工作方式和服务态度。

10、参加培训和提升自己：为了提高自己的专业技能和服务水平，服务员要积极参加各类培训课程和学习机会，通过不断学习和实践，服务员可以不断提升自己的综合素质，为餐厅的发展做出更大的贡献。

中餐厅服务员的工作内容繁多且复杂，他们需要具备良好的沟通能力、协调能力和专业技能，以便为顾客提供优质的服务，服务员还要具备高度的责任心和敬业精神，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的中餐厅服务员。