高级面点师证是指在面点制作技艺方面具有较高水平的专业人才，具备一定的理论知识和实践经验，想要获得高级面点师证，需要经过一定的培训和考核，具体时间因个人学习进度和培训机构的不同而有所差异，高级面点师证的取得需要以下几个步骤：

1、报名参加培训课程：首先需要在正规的面点培训机构报名参加相关课程，学习面点制作的基本知识和技巧，课程内容通常包括面点原料的选择、面点制作工艺、面点装饰等。

2、完成培训课程：在完成规定的课程学习后，需要参加培训机构组织的结业考试，考试合格后方可获得培训证书，这个阶段的时间因个人学习进度而异，一般需要几个月到半年的时间。

3、实践锻炼：在获得培训证书后，还需要在实际工作中不断积累经验，提高自己的面点制作水平，可以先从基层岗位开始，逐步担任更高级别的职位，在这个过程中，需要不断学习新的技能和知识，提高自己的综合素质。

4、参加高级面点师考核：在积累了一定的工作经验后，可以报名参加高级面点师考核，考核内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试考生在面点制作方面的专业技能和综合素质，通过考核后，可以获得高级面点师证书。

5、继续学习和提高：获得高级面点师证书后，并不意味着就可以停止学习和进步，面点制作技艺是一门需要不断精进的艺术，需要在实践中不断总结经验，学习新的理论和技巧，还可以关注行业动态，了解最新的面点制作技术和趋势，不断提高自己的竞争力。

获得高级面点师证的时间因个人学习进度和培训机构的不同而有所差异，一般需要几年的时间，但这并不是一个终点，而是一个起点，需要在今后的工作中不断学习和进步，成为真正的高级面点师。