中式烹饪师证书的考试难度因个人基础和学习能力而异，对于有一定厨艺基础和对中式烹饪有热情的人来说，相对容易一些，考试内容包括中式烹饪的基本理论、基本技能和实际操作等方面，需要考生熟悉并掌握各种中式烹饪方法和技巧，为了顺利通过考试，建议考生在备考期间多做实操练习，提高自己的实际操作能力。

中式烹饪师证书的培训费用因地区和培训机构的不同而有所差异，培训费用可能在几百到几千元之间，考生还需要购买教材、工具等辅助材料，这些费用也需要考虑在内。

关于月工资，中式烹饪师的收入受到地区、酒店星级、个人经验和技能等多种因素的影响，初级中式烹饪师的月薪可能在3000-5000元左右，具有一定经验和技能的中级烹饪师月薪可能在5000-8000元左右，而高级烹饪师或在知名酒店工作的烹饪师月薪可能达到1万元以上，需要注意的是，这个范围仅供参考，具体工资还需根据个人实际情况来确定。

想要成为一名中式烹饪师，不仅需要通过考试获得证书，还需要不断提高自己的烹饪技能和积累实际工作经验，只有这样，才能在这个行业中取得更好的发展，选择一个合适的培训机构和地区也是非常重要的，这将直接影响到你的培训质量和未来的发展空间，希望以上信息对你有所帮助。