食疗调理师证是一种专业资格证书，主要针对食疗、营养学、中医养生等领域的专业人士，持有食疗调理师证的人员，具备一定的专业知识和技能，能够为人们提供科学、合理的饮食建议和食疗方案，帮助改善身体健康状况，食疗调理师证的用途和作用主要体现在以下几个方面：

1、提高个人职业素质：食疗调理师证是证明个人在食疗、营养学、中医养生等领域的专业素养和技能的凭证，持有食疗调理师证的人员，在求职、晋升等方面具有一定的优势，有助于提高个人职业素质和竞争力。

2、增加就业机会：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越大，食疗调理师的需求也逐渐增加，持有食疗调理师证的人员，可以从事餐饮企业、保健品公司、医院、养老院等单位的食疗调理工作，拓宽就业渠道。

3、提供专业服务：食疗调理师可以根据客户的身体状况、饮食习惯等因素，为其制定个性化的食疗方案，提供专业的饮食指导和健康咨询服务，这有助于帮助客户改善身体健康状况，提高生活质量。

4、促进行业发展：食疗调理师证的发放和认证，有助于规范行业内从业人员的专业水平，提高整个行业的服务质量和形象，食疗调理师证的推广和普及，也有助于普及健康饮食知识，提高人们的健康意识。

5、传承和发扬传统文化：食疗作为中华民族传统养生保健的重要组成部分，拥有悠久的历史和丰富的理论体系，食疗调理师证的发放和认证，有助于传承和发扬这一传统文化，让更多的人了解和认识食疗的重要性。

6、科研和教育工作：食疗调理师证的人员，可以参与相关的科研项目，开展食疗研究，为食疗理论和实践的发展做出贡献，他们还可以担任高校、职业院校等相关专业的教师或讲师，培养更多具备专业素养的食疗人才。

7、国际交流与合作：随着全球化的发展，食疗作为一种具有世界性的健康养生方式，越来越受到国际社会的关注，食疗调理师证的人员，可以参与国际交流与合作项目，将中国的食疗理念和技术传播到世界各地，促进国际间的文化交流与合作。

食疗调理师证对于个人职业发展、社会服务、传统文化传承等方面都具有重要的意义和作用，通过学习和考取食疗调理师证，可以提高个人的专业素养和技能，为社会创造更多的价值。