健康管理师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员具备一定的健康管理知识和技能，可以在医疗机构、企事业单位、政府部门等从事健康管理工作，根据健康管理师的职责和工作内容，他们可以参与的项目工作主要包括以下几个方面：

1、健康评估与风险分析：健康管理师可以根据个人或团体的健康状况，进行全面的身体检查和相关检查，如血常规、尿常规、心电图、肝功能等，以评估个体的健康状况，通过对个体的健康风险因素进行分析，为制定个性化的健康管理计划提供依据。

2、健康教育与宣传：健康管理师可以通过各种渠道，如讲座、培训班、网络平台等，向公众普及健康知识，提高人们的健康意识，帮助大家养成良好的生活习惯和行为方式，健康管理师还可以参与健康宣传活动，如世界卫生日、全民健身日等，推广健康生活方式。

3、健康管理计划制定与实施：根据个人或团体的健康状况和需求，健康管理师可以为其制定个性化的健康管理计划，包括饮食、运动、心理调适等方面的建议，在计划实施过程中，健康管理师需要跟踪监测个体的健康状况，及时调整管理策略，确保计划的有效性和针对性。

4、慢性病管理和干预：健康管理师可以为患有慢性病的人群提供专业的管理和干预服务，如高血压、糖尿病、冠心病等，通过定期随访、监测血压、血糖等指标，评估疾病的控制情况，为患者提供个性化的治疗建议和生活指导。

5、员工健康管理：企事业单位可以聘请健康管理师为员工提供健康管理服务，包括定期体检、健康评估、疾病预防和干预等，通过健康管理师的专业指导，员工可以更好地关注自身健康，提高工作效率和生活质量。

6、家庭医生签约服务：健康管理师可以与社区卫生服务中心合作，为签约居民提供家庭医生服务，通过定期上门随访、电话咨询等方式，为居民提供健康咨询、疾病预防和干预等服务，实现分级诊疗和家庭医生制度的落地。

7、政策研究与制定：健康管理师还可以参与政府部门的相关政策研究和制定工作，为政府制定卫生健康政策提供专业建议，健康管理师还可以参与公共卫生事件的应对和处置工作，提高公共卫生应急能力。

8、科研与教学：健康管理师可以在高校、科研机构等单位从事科研工作，开展健康管理相关的课题研究，推动健康管理的创新发展，健康管理师还可以担任高校、职业院校等的教学工作，培养更多的健康管理人才。

健康管理师证持有人员可以在多个领域从事健康管理工作，为个人和团体提供全方位的健康服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理行业将迎来更广阔的发展空间。