开面包店一定要面点师证吗？

在现代社会，越来越多的人对美食的追求越来越高，面包作为一种美味的食品，受到了很多人的喜爱，开设一家面包店成为了许多人的梦想，在开设面包店的过程中，很多人都会有一个疑问：开面包店一定要面点师证吗？

我们需要了解什么是面点师证，面点师证是指通过国家相关部门组织的培训和考试，取得的证明个人具备一定面点制作技能的证书，在很多国家和地区，开设面包店需要具备一定的从业资格，其中之一就是拥有面点师证。

在中国开设面包店是否一定要有面点师证呢？答案是：不一定，根据中国的《食品安全法》规定，食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可，对于面包店来说，如果只是单纯的销售面包，而不需要制作面包，那么就不需要具备面点师证，如果面包店需要提供自制面包的服务，那么就需要具备面点师证。

虽然没有明确要求面包店必须配备面点师，但是为了保证面包的品质和安全，建议还是尽量具备相关从业资格，因为面点师通常具备丰富的面包制作经验和专业知识，能够更好地保证面包的口感和质量，面点师也更容易掌握食品安全和卫生方面的知识，有利于面包店的长远发展。

开设面包店是否需要面点师证取决于面包店的具体经营内容，如果只是销售面包，那么不一定需要具备面点师证；但如果需要提供自制面包服务，那么最好还是具备相关从业资格，当然，无论是否具备面点师证，都要严格遵守国家的食品安全法规，确保食品的质量和安全。