中式面点师初级考试是针对想要从事中式面点制作工作的人员进行的一种技能认证，通过考试，可以证明考生具备一定的中式面点制作技能和知识，为他们在就业市场中获得更多的机会，中式面点师初级考试主要包括哪些证书呢？

1、职业技能鉴定证书：这是最基本的证书，表示考生具备一定的中式面点制作技能，在考试合格后，相关部门会颁发职业技能鉴定证书。

2、中式面点师职业资格证书：这是一种更高级别的证书，表示考生具备较为丰富的中式面点制作知识和技能，在考试合格后，相关部门会颁发中式面点师职业资格证书，这种证书在求职时具有较高的竞争力，有助于考生在求职过程中脱颖而出。

3、食品安全培训合格证：由于中式面点制作涉及到食品制作，因此在考试过程中，考生需要接受食品安全方面的培训，在培训合格后，相关部门会颁发食品安全培训合格证，这种证书对于考生在今后的工作中更好地保障食品安全具有重要意义。

4、中式面点师实习证书：在考试过程中，考生需要进行一定时间的实习，在实习结束后，相关部门会对考生的实习表现进行评价，并颁发实习证书，这种证书对于考生在求职时展示自己的实际操作能力具有一定的帮助。

5、中式面点师创新大赛获奖证书：如果考生在中式面点制作方面有较好的创新能力，并在相关比赛中获得奖项，那么可以向相关部门申请颁发创新大赛获奖证书，这种证书可以证明考生在中式面点制作方面的创新能力和实力。

中式面点师初级考试涉及的证书较多，包括职业技能鉴定证书、中式面点师职业资格证书、食品安全培训合格证、实习证书以及创新大赛获奖证书等，考生在备考过程中，可以根据自己的实际情况选择参加相应的考试，以提高自己的竞争力，考取这些证书也有助于考生更好地掌握中式面点制作技能，为今后的工作和生活打下坚实的基础。