运动营养师证书是一种专业资格证书，旨在培养和认证具备运动营养学知识和技能的专业人才，这类证书通常包括以下内容和要求：

1、基础知识：运动营养师需要具备扎实的生物学、化学、物理学等基础科学知识，以便更好地理解运动生理学、运动生物力学等方面的原理，还需要了解人体营养需求、膳食结构、营养素与能量代谢等方面的基本知识。

2、运动生理学：运动营养师需要熟悉运动生理学的基本原理，如运动过程中的能量供应、蛋白质合成与分解、肌肉损伤与修复等，这有助于运动营养师为运动员制定合适的训练计划和营养补充方案。

3、运动生物力学：运动营养师需要了解运动生物力学的基本原理，如运动姿势、力量与速度的关系、运动损伤预防等，这有助于运动营养师为运动员提供科学的训练指导和康复建议。

4、运动营养学实践：运动营养师需要具备一定的实践经验，如在医疗机构、体育队、健身房等场所开展运动营养咨询和服务，还需要掌握一定的临床诊断和治疗技能，如评估运动员的营养状况、制定个性化的膳食计划等。

5、专业软件应用：运动营养师需要熟练掌握相关的专业软件，如运动生理分析软件、营养计算软件等，这有助于运动营养师更准确地评估运动员的营养需求和制定合理的营养方案。

6、专业道德与规范：运动营养师需要遵守相关的职业道德规范，如保护运动员隐私、尊重运动员意愿等，还需要关注行业动态，不断更新自己的知识和技能，提高服务质量。

7、持续教育：为了保持竞争力和专业水平，运动营养师需要参加一定的持续教育活动，如学术会议、研讨会、培训课程等，这有助于运动营养师了解行业的最新发展和趋势，提高自身的综合素质。

8、相关证书：部分地区或机构对运动营养师的资质要求可能还包括相关证书，如注册营养师证书、临床营养师证书等，这些证书可以进一步提高运动营养师的专业地位和信誉。

运动营养师证书的内容和要求涵盖了多个方面，包括基础知识、专业知识、实践经验、专业软件应用、专业道德与规范等，通过获得这类证书，可以帮助运动营养师更好地为运动员提供专业的运动营养服务，促进运动员的竞技表现和健康水平。