食品质量管理师证书，即食品安全管理体系内审员(FSQC)证书，是国家对食品生产企业质量管理人员的资格认定，该证书的考取，主要是为了提高食品生产企业的质量管理水平，保证食品安全，满足国家法律法规的要求，下面我们来详细了解一下食品质量管理师证书的考试流程和费用。

食品质量管理师证书的考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对食品安全知识、食品质量管理基本要求、食品生产许可等方面的掌握程度；实践操作考试则主要测试考生在实际工作中运用所学知识的能力。

1、报名：考生需要在国家认可的食品质量管理师培训机构进行报名，填写相关信息并缴纳报名费，报名时间一般在每年的3-4月和9-10月，具体时间以当年招生简章为准。

2、学习：报名成功后，考生需要参加培训班进行系统学习，培训课程包括食品安全法律法规、食品质量管理基础知识、食品生产许可等内容，学习时间一般为3-6个月，具体根据个人进度而定。

3、考试：学习结束后，考生需要参加理论考试和实践操作考试，考试通常在每年的6月和12月举行，具体时间以当年招生简章为准，考试形式为笔试和现场操作考核，主要测试考生对所学知识的掌握程度和实际应用能力。

4、领取证书：考试合格后，考生可以在指定地点领取食品质量管理师证书，证书有效期为3年，到期后需重新参加考试并通过后方可继续使用。

关于食品质量管理师证书的费用，主要包括以下几个方面：

1、报名费：一般在1000-2000元之间，具体费用根据培训机构而定。

2、培训费：培训费用因培训机构和课程内容的不同而有所差异，一般在3000-10000元之间。

3、考试费：理论考试费用一般在500-800元之间，实践操作考试费用一般在800-1200元之间，具体费用根据当地招生简章而定。

4、证书费：领取证书时需要缴纳一定的证书费用，一般在200-500元之间。

考取食品质量管理师证书需要投入一定的时间和金钱，但对于从事食品行业的企业和个人来说，这是提高自身素质、增强竞争力的重要途径，希望以上信息对您有所帮助！