中级面点师证全名是指通过国家职业技能鉴定考试，取得中级面点师资格证书的人员所持有的证书，这个证书是国家对从事面点制作技能人员的一种职业资格认证，具有一定的权威性和公信力，获得中级面点师证书的人员，不仅可以在企事业单位、酒店宾馆等场所从事面点制作工作，还可以自己创业开设面点店，或者在相关培训机构担任培训讲师，传授面点制作技艺。

中级面点师证全名中，主要包括以下几个部分：

1、证书级别：中级，表示该证书是国家职业技能等级中的第二级别，具有一定的技能水平和经验要求。

2、职业技能鉴定：这是国家对职业技能的一种认证方式，旨在规范职业技能市场，提高劳动者的技能水平和就业竞争力。

3、面点师：这是证书的职业名称，表示持有该证书的人员主要从事面点制作工作。

4、资格证书：这是证书的基本性质，表明持有该证书的人员已经通过了国家职业技能鉴定考试，具备了一定的面点制作技能。

5、发证机构：这部分内容表示颁发该证书的组织单位，通常为国家人力资源和社会保障部等相关政府部门。

6、发证日期：这部分内容表示颁发该证书的具体时间，便于持证人员查询和追溯。

7、持证人姓名、性别、身份证号等个人信息：这部分内容是持证人员的身份信息，用于核实持证人员的合法性。

8、证书编号：这部分内容是证书的唯一编号，便于管理和查询。

中级面点师证全名是对从事面点制作技能人员的一种职业资格认证，具有一定的权威性和公信力，持有该证书的人员可以在企事业单位、酒店宾馆等场所从事面点制作工作，也可以自己创业开设面点店，或者在相关培训机构担任培训讲师，传授面点制作技艺。