健康管理师证退税是指在取得健康管理师证书后，对于个人所得税的减免，在中国，个人所得税是按照累进税率制度计算的，纳税人可以根据自己的收入水平选择适用的税率，健康管理师作为一种专业技能人才，其收入水平相对较高，因此可以享受一定的税收优惠政策。

要办理健康管理师证退税，首先需要满足以下条件：

1、取得健康管理师证书；

2、纳税年度内累计预扣预缴应纳税额不超过起征点；

3、有固定住所或者经常居住地在中华人民共和国境内；

4、在当期纳税申报时已向税务机关提供相关证明材料。

办理健康管理师证退税的具体流程如下：

1、准备好相关证明材料，包括身份证、健康管理师证书、学历证明、工作单位出具的工作证明等；

2、填写《个人所得税减免税申请表》，并提交至所在地税务局；

3、税务局审核通过后，将减免税款直接退还至纳税人提供的银行账户。

需要注意的是，不同地区的税务局可能会有不同的具体操作要求和流程，因此在办理健康管理师证退税时，建议向当地税务局咨询详细信息，为了确保办理过程顺利进行，建议提前了解相关政策和规定，以便及时准备所需材料。