调酒师证国外认可度在近年来逐渐提高，越来越多的国家开始承认和接受调酒师的专业资格，在全球范围内，欧美、澳洲、新西兰等地区的认可度较高，而亚洲地区如日本、韩国、新加坡等地的认可度也在逐步提升。

欧美国家是调酒师证国外认可度最高的地区之一，在美国，有专门的酒精饮料教育委员会(Alcohol and Tobacco Commission)负责监管酒类行业，对于调酒师的认证有着严格的要求，英国、法国等国家也有相应的认证机构，对于调酒师的专业技能和知识有着较高的评价标准，这些国家的餐厅、酒吧等场所对于拥有调酒师证书的调酒师有着较高的需求。

澳洲和新西兰等地区的认可度也在不断提高，这两个国家的餐饮业发展较为成熟，对于调酒师的专业技能和知识有着较高的要求，这些地区的餐厅、酒吧等场所对于拥有调酒师证书的调酒师也有着较高的需求。

亚洲地区的认可度相对较低，在日本，虽然有一些调酒师培训机构，但对于非日本本土的调酒师证书并不太认可，韩国和新加坡等地的认可度也在逐步提升，但仍有一定差距，这主要是因为亚洲地区的餐饮业发展相对较晚，对于调酒师的专业技能和知识有着较高的要求，但目前尚未形成完善的认证体系。

调酒师证国外认可度在欧美、澳洲、新西兰等地区较高，而亚洲地区尚需进一步提高，随着全球餐饮业的发展，越来越多的国家开始认识到调酒师专业技能的重要性，相信未来亚洲地区的认可度也会逐步提高，对于想要在国际舞台上发展的调酒师来说，获得国外认可的调酒师证书无疑是一项重要的资本。