在湖北省应城市，想要考取面点师证，可以选择以下几个途径：

1、应城市职业技能培训学校：这是一所专门为职业技能培训提供服务的学校，拥有一支专业的教师队伍，教学质量有保障，在这里学习面点师专业课程，可以系统地掌握面点制作的基本技巧和理论知识，为考试打下坚实的基础，学校还会组织模拟考试，帮助学生熟悉考试流程，提高考试通过率。

2、湖北省职业技能鉴定中心：这是一个省级的职业技能鉴定机构，负责组织和管理全省的职业技能鉴定工作，在这里报名参加面点师考试，可以享受到权威的鉴定指导和优质的培训服务，考试合格后，可以获得由湖北省人力资源和社会保障厅颁发的面点师证书。

3、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台开始涉足职业技能培训领域，在这些平台上，你可以找到各种面点师培训班，价格相对较低，时间安排也更加灵活，需要注意的是，选择这种方式学习时，要确保所选平台的教学质量和服务水平。

4、个人辅导：如果你有一定的基础和经验，也可以自己购买相关的教材和教程进行自学，这种方式的优点是可以根据自己的需求和进度进行学习，但缺点是缺乏系统的指导和实践机会。

在应城市考取面点师证并不难，关键是要选择合适的途径和方法，建议你可以先了解一下各个途径的优缺点，再根据自己的实际情况做出决策，要做好充分的准备，多加练习，相信你一定能够顺利通过考试，取得面点师证书，祝你好运！