有健康管理师证的人可以开设很多类型的店铺，以下是一些可能的选择：

健身房或瑜伽工作室 :作为健康管理师，您对个人健康和健身有深入的理解，开设一个健身房或瑜伽工作室是一个很好的选择，您可以提供专业的健身指导，帮助客户改善体质，提高生活质量。

健康食品店 :随着人们对健康饮食的重视，健康食品店越来越受欢迎，您可以提供各种有机、低脂、无糖等健康食品，帮助客户实现健康饮食。

健康咨询中心 :您可以开设一个提供健康咨询服务的中心，为客户解答关于健康、饮食、运动等方面的问题。

营养咨询公司 :除了个人咨询服务外，您还可以提供团队或企业的营养咨询服务，帮助企业或团队制定健康的饮食和运动计划。

健康产品直销店 :您可以选择销售一些健康产品，如保健品、运动器材等，但需要注意的是，直销需要遵守相关的法律法规。

在线健康教育平台 :利用互联网技术，您可以开设一个在线健康教育平台，提供在线的健康课程、讲座、问答等服务。