高级面点师证退休多加钱的计算方法因地区和单位而异，退休人员的基本养老金由三部分组成：个人账户养老金、社会统筹养老金和企业年金(如果有的话)，个人账户养老金是由个人缴纳的养老保险费用所形成的账户积累，社会统筹养老金是由国家和地方政府设立的社会统筹基金支付给退休人员的养老金，企业年金是由企业和员工共同缴纳的养老保险费用所形成的企业年金账户。

在计算高级面点师证退休多加钱时，需要考虑以下几个因素：

1、个人缴费年限：个人缴费年限越长，其个人账户养老金水平就越高。

2、平均工资水平：平均工资水平越高，其社会统筹养老金水平就越高。

3、退休时的基本养老金水平：退休时的基本养老金水平越高，其高级面点师证退休多加钱的数额就越大。

4、所在地区的政策规定：不同地区对于高级面点师证退休多加钱的政策规定可能有所不同。

以北京市为例，根据《北京市企业职工基本养老保险待遇管理办法》规定，高级职称人员退休时可以享受一定的加发待遇，高级面点师属于高级职称范畴之内，可以按照以下标准加发待遇：

1、个人缴费年限满30年的，加发比例为1%;

2、个人缴费年限满25年但不满30年的，加发比例为0.8%;

3、个人缴费年限不满25年的，加发比例为0.5%。

北京市还规定了最高加发金额的标准，按照上述标准计算出的最高加发金额不超过本人月均养老金的20%，在计算高级面点师证退休多加钱的具体数额时，需要结合以上因素进行综合考虑。