餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮行业的经营管理人员，它证明了持有人具备一定的餐饮经营管理知识和技能，能够胜任餐饮企业的管理工作，餐饮经营管理师证的用途和要求如下：

用途

1、提升个人职业素质：餐饮经营管理师证是衡量个人餐饮管理能力的重要标准，对于求职者来说，具有一定的吸引力，持有餐饮经营管理师证的人员在求职过程中，更容易获得用人单位的青睐，从而提升个人职业发展的机会。

2、企业资质认定：对于餐饮企业来说，拥有一定数量的餐饮经营管理师证的员工，可以作为企业资质认定的重要依据，这有助于企业在政府部门办理相关手续时，提高审批效率。

3、行业认可度：餐饮经营管理师证在行业内具有较高的认可度，持有该证书的人员在行业内的地位较高，有利于拓展人际关系，提高行业影响力。

4、个人职业发展：餐饮经营管理师证是餐饮行业内的一种专业资格认证，对于个人职业发展具有一定的推动作用，通过学习和实践，持有餐饮经营管理师证的人员可以不断提升自己的管理水平，为职业发展奠定坚实的基础。

用途要求

1、具备一定的餐饮行业基础知识：想要获得餐饮经营管理师证，首先需要具备一定的餐饮行业基础知识，包括餐饮服务、食品安全、营养健康等方面的内容。

2、通过培训和考试：获得餐饮经营管理师证需要参加专业的培训课程，并通过相应的考试，考试内容包括理论知识测试和实际操作考核，以确保考生具备扎实的餐饮经营管理能力。

3、有一定的工作经验：在申请餐饮经营管理师证时，通常要求申请人具备一定的餐饮行业工作经验，这是因为餐饮经营管理涉及到实际操作和管理，需要在实践中不断积累经验和总结教训。

4、遵守行业规范和法律法规：餐饮经营管理师证的持有人需要严格遵守行业规范和法律法规，保证餐饮服务的合规性，为消费者提供安全、卫生、美味的餐饮产品。

5、不断学习和提升：餐饮行业发展迅速，餐饮经营管理师证的持有人需要不断学习新的知识和技能，提升自己的管理水平，以适应行业的发展需求。

餐饮经营管理师证对于个人和企业都具有一定的意义和价值，通过努力学习和实践，持有该证书的人员可以为自己的职业发展和企业发展创造更多的机遇和可能。