在墨尔本考取调酒师证的好地方有很多，以下是一些建议供您参考：

1、The Bartender Academy: 这是一个位于墨尔本市中心的知名调酒学校，拥有多年的教学经验，学校提供专业的课程和实践机会，帮助学生顺利通过考试并获得调酒师证书，The Bartender Academy还与多家餐厅和酒吧建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

2、Liquor Licensing Authority of Victoria (LLAV): 这是维多利亚州政府负责监管酒精饮料行业的机构，他们提供了关于如何申请成为调酒师的信息，包括考试时间、费用和流程等，LLAV还会定期举办调酒师培训班，帮助有志于成为调酒师的人提高技能和知识。

3、Australian Bartenders Association (ABA): 这是澳大利亚最大的调酒师协会，旨在促进行业的发展和交流，ABA为会员提供了许多资源和服务，包括在线培训课程、专业发展研讨会和职业发展支持等，如果您加入了ABA,您将有机会参加他们的认证考试，并获得官方认可的调酒师证书。

4、Craft Beer School: 这是一个专注于啤酒和烈酒制作的教育机构，也提供调酒课程，他们的课程内容涵盖了从理论到实践的所有方面，帮助学生全面掌握调酒技巧和知识，Craft Beer School还与当地的酒吧和餐厅合作，为学生提供实习和就业机会。

5、The Good Spirits Company: 这是一家位于墨尔本市中心的知名酒吧，也是澳大利亚最古老的酒吧之一，他们拥有一支经验丰富的调酒团队，为学生提供专业的指导和建议，The Good Spirits Company还会定期举办调酒比赛和活动，让学生有机会展示自己的才华并结识同行。

在墨尔本考取调酒师证的好地方有很多，关键是要选择一个适合自己的学校或机构，并认真学习和实践，希望以上建议能对您有所帮助！