中式面点师证的培训和考试通常在中国的一些专门的烹饪学校进行，以下是一些寻找这些学校并了解如何获得中式面点师证的步骤：

确定地点 :你需要确定你所在的城市或地区是否有提供中式面点师证培训的学校，你可以在网上搜索或者询问当地的烹饪协会或相关机构。

选择学校 :一旦找到了一些可能的学校，你需要进一步研究它们，查看学校的课程内容，教师资质，学生评价等信息，确保学校的教学质量和声誉良好。

报名参加培训 :在选择了学校之后，你需要按照学校的指示进行报名，报名通常需要填写一份申请表，提供一些个人信息，以及支付学费。

参加培训 :在学校开学后，你需要参加所有的课程和考试，课程通常会涵盖中式面点的制作技巧，食品安全知识，以及相关的理论知识，考试通常包括笔试和实践操作两部分。

获得证书 :在完成了所有的课程和考试之后，你就可以获得中式面点师证了，证书通常会由学校的教务处发放，也可能会有一些烹饪协会或相关机构进行认证。

请注意，以上步骤可能会根据具体的学校和地区的不同而有所变化，在开始学习之前，最好先进行详细的研究和咨询，虽然获得了中式面点师证可以提高你的就业机会和收入潜力，但是真正的技能和知识还需要通过不断的实践和学习来提升。