在荆州，想要考取餐厅服务员证，你需要了解以下几个步骤和相关信息。

你需要了解荆州市的餐饮服务行业管理部门，在荆州市，这个部门通常隶属于市场监督管理局，你可以访问他们的官方网站或者电话咨询，了解具体的考试时间、地点和报名流程等信息，你还可以关注荆州市餐饮服务行业的相关公众号，以便及时了解最新的考试动态。

你需要准备相关的考试材料，餐厅服务员证的考试内容包括法律法规知识、食品安全知识、餐饮服务技能等方面，你可以通过购买相关的教材、参加培训班或者自学的方式，进行系统性的学习，你还需要掌握一定的英语口语能力，因为餐厅服务员在与外国客人交流时，可能会用到英语。

接下来，你需要按照荆州市餐饮服务行业管理部门的要求，进行报名和缴费，在报名时，你需要填写个人信息、上传照片以及选择考试科目等内容，缴费成功后，你将获得一张准考证，这是参加考试的必备证件。

在考试当天，你需要携带准考证、身份证等相关证件，按时到达考试地点，考试时间一般为1-2小时，题型包括单选题、多选题和实操题等，考试结束后，你可以等待成绩公布，如果合格，你将获得餐厅服务员证。

获得餐厅服务员证后，你可以在荆州市的各类餐厅、酒店等场所求职，在工作中，你需要不断学习新的知识和技能，提高自己的服务质量，以便更好地为顾客提供优质的餐饮服务。

在荆州考取餐厅服务员证需要经过报名、学习、考试和领证等环节，只要你认真准备，相信一定能够顺利通过考试，成为一名合格的餐厅服务员，作为一名餐厅服务员，你还需要注意自己的仪表仪容、礼仪礼貌等方面的表现，为顾客营造一个舒适愉快的用餐环境。