学面点师证，首先要明确自己的目标，是想要成为专业的面点师，还是仅仅为了兴趣爱好，或者是为了开一家面包店、糕点店等，不同的目标，学习的过程和方法也会有所不同。

你需要了解面点师的基本知识，这包括面点的种类、制作工艺、原料的选择等等，你可以通过阅读相关的书籍、网站，或者参加烹饪课程来学习这些知识，实践也是非常重要的，你可以尝试自己动手做一些面点，通过实践来提高自己的技能。

你需要学习相关的技能，这包括面点的制作技巧、烘焙技术、食品卫生知识等等，你可以通过参加专业的烹饪学校或者烘焙培训班来学习这些技能，你也可以通过观看教学视频，或者向有经验的厨师请教，来提高自己的技能。

你需要考取面点师证，在中国，如果你想成为一名专业的面点师，那么你需要考取面点师证，你可以通过参加国家职业资格考试来考取这个证书，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，通过考试后，你就可以获得面点师证了。

你需要积累经验，无论你的技能有多高，如果你没有实际的工作经验，那么你可能还是无法成为一名优秀的面点师，你需要在一家面包店、糕点店等地方工作，积累实际的工作经验，你也可以通过参加各种比赛，来提高自己的知名度和技能。

学面点师证需要时间和耐心，但是只要你有热情和决心，那么你就一定可以成功。