单证员证书是一种专业资格证书，主要用于证明持有人具备从事国际贸易单证工作的专业知识和技能，根据中国国家商务部的规定，申请单证员证书需要满足一定的学历要求，申请人应当具备大专及以上学历，且所学专业与国际贸易、物流、供应链管理等相关。

大专及以上学历通常包括全日制大专、本科、硕士等不同层次的学位，在选择学历时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定，如果希望在国际贸易领域有更深入的发展，可以选择国际贸易、国际经济与贸易等相关专业；如果希望在物流领域有所建树，可以选择物流管理、交通运输等相关专业。

虽然学历要求是大专及以上，但实际操作中，很多企业和招聘单位更看重个人的实际工作经验和能力，在申请单证员证书的过程中，积累相关行业实践经验和技能也是非常重要的，可以通过实习、兼职、参加培训课程等方式，提高自己在国际贸易单证领域的综合素质。

申请单证员证书需要具备大专及以上学历，且所学专业与国际贸易、物流、供应链管理等相关，在提升自身学历的同时，不要忽视实际工作经验和能力的培养，这将有助于你在国际贸易单证领域取得更好的发展。