面点师证和厨师证在很多方面都是相似的，因为它们都是针对烹饪技能的认证，这两个证书之间还是存在一些差异，这些差异主要体现在以下几个方面：

1、专业领域：面点师证主要针对的是面点制作这一专业领域，包括各种中式面点、西式面点、糕点等，而厨师证则涵盖了更广泛的范围，包括中式烹饪、西式烹饪、烧烤、炖汤等各种烹饪技巧，厨师证的专业领域要比面点师证更为广泛。

2、技能要求：虽然面点师证和厨师证都需要掌握一定的烹饪技能，但两者在技能要求上还是有所不同，面点师证更注重对面点制作工艺、口感、色香味等方面的要求，而厨师证则需要掌握更多的烹饪技巧，如炒菜、炖肉、蒸鱼等。

3、培训内容：面点师证和厨师证的培训内容也有所不同，面点师证的培训课程通常会更加注重面点的制作工艺和技巧，如揉面、擀皮、包馅等，而厨师证的培训课程则会涉及到更多的烹饪技巧和菜品搭配，如刀工、火候控制、菜品创新等。

4、证书等级：面点师证和厨师证的证书等级也有所不同，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，而面点师证则分为初级、中级、高级三个等级，厨师证还有国家职业资格证书，分为五级，等级越高，表示技能水平越高，而面点师证目前尚无国家级职业资格证书。

5、就业前景：由于面点师证的专业领域相对较小，因此在就业市场上，面点师的需求相对较低，而厨师作为餐饮行业的核心人才，需求量较大，因此厨师证的就业前景相对较好，当然，这并不意味着面点师就没有就业机会，只是相对于厨师来说，竞争可能会更激烈一些。

6、考试科目：面点师证和厨师证的考试科目也有所不同，面点师证的考试科目主要包括面点制作工艺、食品安全法规、面点卫生知识等；而厨师证的考试科目则包括中式烹饪技巧、西式烹饪技巧、食品安全法规、厨房卫生知识等。

虽然面点师证和厨师证在很多方面都是相似的，但它们在专业领域、技能要求、培训内容、证书等级、就业前景和考试科目等方面还是存在一定差异，在选择考取哪个证书时，需要根据自己的兴趣和职业规划来决定。